Melden Sie sich für unseren Kochkurs an, um traditionelle italienische Rezepte zu erlernen, darunter Pasta, Pizza und Tiramisu. Erlangen Sie Wissen und praktische Erfahrung in der Zubereitung authentischer italienischer Gerichte mit frischen Zutaten und einfachen, eleganten Techniken.
Überraschen Sie Familie und Freunde mit Ihren neuen Fähigkeiten in der köstlichsten Küche der Welt.
Luigia Academy hat
Das authentische neapolitanische Gebäckerlebnis
Ein exklusiver Meisterkurs für Profis, Liebhaber und Unternehmen. Eine intensive Reise, auf der Technik, Tradition und Geselligkeit aufeinandertreffen, um unter der Anleitung von Konditorin Marisella Caruso die großen Klassiker der kampanischen Patisserie zum Leben zu erwecken.
Wählen Sie das Erlebnis, das am besten zu Ihnen passt
Für Konditoren, Gastronomie- und Hotelfachleute
Ein exklusiver Meisterkurs für alle, die professionelle neapolitanische Konditoreitechniken perfektionieren und mehr über Management, Produktion und Produktqualität erfahren möchten.
€500
a persona
Erleben Sie die neapolitanische Tradition auf authentische Weise
Ein geselliges und ansprechendes Erlebnis für Liebhaber der italienischen Küche und des italienischen Gebäcks. Ideal für Freundesgruppen, Familien oder private Veranstaltungen.
€150
pro Person — mindestens 12 Teilnehmer
Die Kunst des Desserts wird zum gemeinsamen Erlebnis
Eine originelle und elegante Aktivität für Unternehmen, die die Zusammenarbeit, Kreativität und Vernetzung innerhalb des Teams stärken möchten.
€250
a persona
Der Konditor
Schon in jungen Jahren ging sie ihrer Leidenschaft fürs Kochen nach, schätzte die Lehren ihrer Mutter und Großmutter und hütete eifersüchtig traditionelle italienische Rezepte, insbesondere jene aus ihrer neapolitanischen Heimat.
Ihr Einstieg in die Gastronomie begann mit ihrer Heirat mit Gino Caruso, einem der bekanntesten Hoteliers an der Amalfiküste. Sie begann in einer der renommiertesten Küchen der Küste zu arbeiten, dem Hotel Caruso Belvedere in Ravello, einem preisgekrönten Restaurant, das von Branchenführern empfohlen wird, wo sie die Küchenchefs unterstützte und sich auf die Patisserie spezialisierte.
Heute freut er sich, seine Geheimnisse mit Koch- und Backbegeisterten zu teilen: mit Neugierigen, Lehrlingen und Feinschmeckern.
Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Unternehmen – die Dolce Napoli Academy nimmt Sie mit auf eine einzigartige Reise in die Welt der authentischen neapolitanischen Patisserie.
Informationen anfordernSpeisen Sie, während Sie den Sonnenuntergang über dem Jura bewundern. Mittagessen Sie mit den Kindern und haben Sie Spaß beim Tischfußball. Genießen Sie einen Drink im Freien auf der Terrasse mit Blick auf den Bio-Gemüsegarten. All das, ohne sich Gedanken über das Parken machen zu müssen … bei Luigia Academy Ja, das ist möglich! Nicht weit vom Zentrum entfernt, auf dem Campus The Hive, nur einen Steinwurf vom CERN entfernt, erwartet Sie ein Erlebnis, das über ein einfaches Restaurant hinausgeht ... kommen Sie und erleben Sie es.
Einzigartig Luigia Academy Es verfügt über einen privaten Unterrichtsraum, in dem Kochkurse, Teambuilding und Workshops für Kinder stattfinden.
Unser erstes Restaurant Luigia, renoviert aus einer alten Garage, deren minimalistischer und industrieller Stil beibehalten wurde, Luigia Rive Gauche ist längst zu einer Ikone der italienischen Küche in Genf geworden und öffnet seine Türen als zweiter Standort für Kochkurse im Stadtzentrum.
Im historischen Zentrum hat das alte Atlantic Kino den Staffelstab übergeben an Luigia im Jahr 2016 für eine gründliche Komplettrenovierung. Ein Projekt, das das Ergebnis eines langen Prozesses ästhetischer und gestalterischer Forschung ist … das Ergebnis? Ein Restaurant, das den Körper, aber auch den Geist nährt. Ideal für alle: für diejenigen, die einen Cocktail auf der Terrasse schlürfen möchten und für Familien …
Es öffnet seine Türen als dritter Standort für Teambuilding, Kochkurse und Themengeburtstage für Kinder.
Entdecken Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem gastronomische Kreativität auf italienische Tradition trifft.
Die Chef Table Konzepte von Luigia Academy Sie nehmen Sie mit auf eine Reise durch vier Geschmackswelten, von zeitlosen Klassikern bis hin zu zeitgenössischen Inspirationen, die jeden Gast überraschen und begeistern sollen.
Pizzakurs für Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren (mindestens 5 Kinder und die Anwesenheit eines Erwachsenen ist erforderlich).
Im Paket enthalten sind eine Schürze, eine Mütze und ein Zertifikat für den kleinen Pizzabäcker.
Zusätzlich zur Pizza und einem Getränk können Chicken Nuggets und Pommes hinzugefügt werden.
Auf Wunsch bieten wir auch Kuchen nach unserer Auswahl an.
Unterhaltung und Dekoration sind auf Anfrage erhältlich, ebenso die Nutzung des Kinoraums und der Spielecke.
Exklusive Nutzung des Aufenthalts- und Spielbereichs.
In der Luigia Academy möchten wir durch Koch- und Pizza-Workshops unsere Vision von Zusammenarbeit und dem Teilen von Zielen zum Leben erwecken. Spaß trifft auf Engagement und Teamwork. Die Zutaten und die Umgebung sind wie wir: authentisch.
Zweistündige Kurse auf Anfrage für Gruppen und Unternehmen.
Füllen Sie das Formular aus, um weitere Informationen zu unseren Teambuilding- und Unterrichtskursen für Kinder und Schulen zu erhalten.
Route du Nant-d'avril 148
1217 Meirin
academy@luigia.ch
Rue Adrien-Lachenal 24a
1207 Genève
gvarivegauche@luigia.ch
Rue Saint Pierre 3
1003 Lausanne
lausanne@luigia.ch
Alle angegebenen Preise sind in Schweizer Franken angegeben und können sich ändern.
Alle angegebenen Preise sind in Schweizer Franken angegeben und können sich ändern.
Die endgültige Anzahl muss spätestens 7 Werktage vor der Veranstaltung bestätigt werden. Diese Anzahl wird in Rechnung gestellt.
7 Tage vor der Veranstaltung: 30 % der Bestellung werden in Rechnung gestellt.
72 Stunden vor der Veranstaltung: 50 % der Bestellung.
24 Stunden vor der Veranstaltung und am Tag selbst: 100 % der Bestellung.
Restbetrag bei der Buchung zu zahlen.
Restzahlung 30 Tage nach der Veranstaltung ohne Rabatte.
Abhängig von der Veranstaltung legen wir die Anzahl der benötigten Mitarbeiter fest.
Mitarbeiter werden stundenweise bezahlt. Warte- und Wegezeiten gelten als Arbeitszeit.
Alle angegebenen Preise verstehen sich inklusive aller Steuern.
Der Mehrwertsteuersatz beträgt 2,5 % gemäß dem Lebensmittelgesetz und 7,7 % gemäß dem Gesetz über Weine, Spirituosen, Geräteverleih, Servicepersonal, Lieferungen und Getränke.
Die unterzeichnende Person akzeptiert in ihrem Namen oder im Namen des von ihr vertretenen Unternehmens die Bedingungen der Reservierung und deren Bedingungen.
