Basel bekommt eine neue Pizza-Adresse mit Weltklasse-Niveau. Luigia, die weltweit fünftbeste handwerkliche Pizzakette laut 50 Top Pizza 2025, eröffnet 2026 ihren ersten Standort in der Dreiländerstadt.
Für alle, die Luigia noch nicht kennen: Das ist nicht einfach eine neue Pizzeria. Das ist eine Marke, die in der Schweiz seit über 15 Jahren Standards setzt, die international anerkannt sind — und die bewiesen hat, dass Qualität und Wachstum keine Gegensätze sein müssen.
Was Luigia mitbringt
Handwerkskunst, die man schmeckt
Jede Luigia-Pizza beginnt mit einem Teig, der mindestens 24 Stunden natürlich fermentiert. Keine Zusatzstoffe, keine Beschleuniger — nur Zeit, Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Das Ergebnis: ein leichter, luftiger Teig mit dieser charakteristischen neapolitanischen Struktur, aussen knusprig und innen weich.
Die Zutaten kommen direkt aus Italien: San Marzano Tomaten aus Kampanien, Fior di Latte Mozzarella und natives Olivenöl extra aus unserem eigenen Betrieb Luigia Farm in der toskanischen Maremma. Jede Zutat ist bis zu ihrer Herkunft zurückverfolgbar.
Jede Pizza wird in etwa 90 Sekunden gebacken — genau wie in den besten Pizzerien Neapels. Diese kurze, intensive Hitze sorgt für die charakteristisch leicht angekohlten Ränder, die echte neapolitanische Pizza auszeichnen.
Unsere Werte
Mehr als eine Pizza: eine Vision für nachhaltige Gastronomie
Luigia Farm
Bio-Olivenöl IGP Toscano und Tomaten aus unserer eigenen Farm in der Maremma — direkt vom Feld auf den Teller.
B-Corp zertifiziert
Soziale und ökologische Verantwortung, die regelmässig geprüft wird — kein Label, sondern gelebte Praxis.
50 Top Pizza 2025
Platz 5 weltweit bei den handwerklichen Pizzaketten + Preis für das beste Pasta-Angebot 2025.
Luigia steht neben Da Michele (Platz 1), Big Mamma Group (Platz 2) und Grosso Napoletano (Platz 3). Die Auszeichnung bewertet Zutatenqualität, Respekt für die neapolitanische Tradition, Fermentationstechnik und Konsistenz über mehrere Standorte.
Warum Basel der richtige Ort für Luigia ist
Basel ist eine Stadt mit internationaler DNA. Die Nähe zu Deutschland und Frankreich, die starke Präsenz multinationaler Unternehmen und die anspruchsvolle Gastronomie machen Basel zu einem natürlichen nächsten Schritt. Mit Standorten in Zürich, Fribourg, Lausanne und Genf verbindet Basel unsere bestehenden Restaurants mit den zukünftigen Märkten in Deutschland und darüber hinaus.
Die Basler Gastronomieszene schätzt Qualität und Authentizität — genau das Umfeld, in dem Luigia am besten funktioniert.
Click & Collect mit 10 % Rabatt
Nicht jeder hat Zeit, im Restaurant zu sitzen. Deshalb bieten alle Luigia-Standorte Click & Collect über unsere App an. Bestellen Sie Ihre Pizza, holen Sie sie ab und geniessen Sie sie am Rheinufer, im Park oder zu Hause — mit 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über die Luigia-App.
Standort, Eröffnungsdatum und exklusive Vorschau-Events — melden Sie sich jetzt auf luigia.ch/basel an und seien Sie unter den Ersten, die es erfahren.
