LUIGIA FRIBOURG

Sei in centro e vuoi mangiare italiano? Benvenuto! Puoi raggiungerci a piedi o in auto, e parcheggiare al des Alpes vicino al ristorante. Ti faremo vivere un’autentica esperienza à la Luigia: cucina a vista, atmosfera briosa… sarà un po’ come ritornare nel “Belpaese”. Preferisci mangiare in terrazza? Abbiamo anche quella! Ci prenderemo cura anche dei tuoi bambini, in uno spazio a loro dedicato. Ti aspettiamo!

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Indirizzo

Orario di apertura

Lun - Gio 11:30 - 14:00, 18:00 - 22:00
Ven 11:30 - 14:00, 18:00 - 22:30
Sab 12:00 - 22:30
Dom 12:00 - 22.00
Dimensioni
0 Mq
Coperti
0
Collaboratori
0
lampadine Led
0
Martin Bedat partner di Luigia Friburgo
Manager

Martin Bédat

Primo incarico in Luigia
Responsabile di sala Luigia Friburgo
Anno
2021
Luigia in 3 parole

Famiglia, generosità e know-how italiano

La tua impronta nel locale

Laureato all'Ecole Hôtelière de Lausanne, sono nato a Ginevra da padre svizzero e madre italiana, il mio background è più atipico rispetto agli altri soci. Ho iniziato lavorando per il gruppo Capomondo e poi riflettendoci mi sono detto… mi piacerebbe stare sul campo, avere questo contatto con i clienti e avere delle responsabilità. Voglio offrire un'esperienza unica e personalizzata fin dal momento del tuo arrivo, per ogni cliente che varca la soglia della nostra famosa insegna luminosa.

Il tuo percorso in Luigia

Dal momento in cui ho iniziato nel gruppo Capomondo, sapevo nel profondo di me che volevo diventare il direttore di uno dei ristoranti Luigia e che questo lavoro era fatto per me. Quindi ho lavorato molto duramente, ho dovuto imparare velocemente e in breve tempo. Ho avuto anche il coraggio di proporre la mia candidatura e la mia visione ai fondatori. Le cose hanno accelerato molto rapidamente per me, poiché mi hanno offerto il lavoro che sognavo, fidandosi di me e concentrandosi su di me.
Oggi ho la sensazione di far parte di una grande famiglia unita e di essere dove avrei dovuto essere fin dall'inizio.

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