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Evento speciale · Luigia Academy
Una serata d'eccezione tra masterclass e cena a quattro mani con uno dei pizzaioli più riconosciuti al mondo
Venerdì 19 giugno 2026L'evento
Una delle firme più riconosciute della pizza napoletana nel mondo varca la soglia di Luigia Academy per una serata che non si dimentica.
Diego Vitagliano — pluripremiato pizzaiolo, ambasciatore della tradizione partenopea e portavoce di una nuova generazione di maestri — incontra i nostri pizzaioli per condividere tecniche, segreti e una visione di pizza che è insieme rispetto delle radici e ricerca continua. Un'occasione unica per vivere da vicino il talento di chi ha contribuito a portare la pizza napoletana ai vertici della scena internazionale.
Il programma
16h – 18h
Masterclass
Due ore di masterclass condotta personalmente da Diego Vitagliano, dedicate a una delle sue creazioni più riconoscibili: la pizza croccante. Dall'impasto alla cottura, scoprirete tecniche e dettagli che fanno la differenza, attraverso un percorso pratico e ricco di racconti.
Dalle 18h
Cena a quattro mani
Una cena a quattro mani firmata da Diego Vitagliano insieme ai maestri pizzaioli di Luigia. Una selezione esclusiva di pizze d'autore, pensate per celebrare l'incontro tra due eccellenze della pizza italiana.
Cosa porterete a casa
Come in tutte le nostre masterclass, ogni partecipante riceverà il kit Luigia Academy e un ricordo esclusivo dell'incontro con lo chef.
Grembiule
Personalizzato Luigia
Cappello
Da chef firmato Luigia
Ricetta
Firmata da Diego Vitagliano
Foto con lo chef
Per ricordare il momento
Maestro pizzaiolo
Napoletano, classe 1984, Diego Vitagliano è oggi uno dei pizzaioli più stimati a livello internazionale. La sua pizzeria 10 Diego Vitagliano Pizzeria figura stabilmente ai vertici delle classifiche mondiali, valendogli il riconoscimento di alcune tra le voci più autorevoli del settore, tra cui 50 Top Pizza.
La sua filosofia unisce l'identità napoletana più autentica a una costante ricerca sugli impasti, sulle materie prime e sulle tecniche di cottura. Una pizza che racconta Napoli e il suo tempo, senza mai tradire la tradizione.
Informazioni utili
Sede
Luigia Academy
Route du Nant d'Avril 148
1217 Meyrin · Ginevra
Data
Venerdì
19 giugno
2026
Orari
Masterclass 16h – 18h
Cena dalle 18h
Posti
Numero limitato
Prenotazione obbligatoria
In collaborazione con
50 Top Pizza · Latteria Sorrentina · Maistà
